Uzm. Dyt. Mehtap Ersin Bayrak

Telefon

+90 312 292 99 00 / 1690-1694-2695

E-Posta

beslenmevediyetetik@tobbetuhastanesi.com.tr

Randevu Günleri

Pazartesi - Cumartesi

Çalışma Saatleri

Hafta İçi: 08.30–18.00 Cumartesi: 08.30–13.00

Eğitim Bilgileri

Yıl	Bölüm	Kurum	Derece
1996-2000	Sağlık Bilimleri Enstitüsü	Hacettepe Üniversitesi	Tezli Yüksek Lisans
1992-1996	Beslenme ve Diyetetik Bölümü	Hacettepe Üniversitesi	Lisans

Akademik Ünvanlar

• Uzman Diyetisyen

Mesleki Deneyim

Tarih Aralığı	Kurum	Görev
2010-	TOBB ETÜ Tıp Fakültesi Hastanesi	Beslenme ve Diyet Bölüm Yöneticisi
2005-2010	Mesa Hastanesi	Beslenme ve Diyet Bölüm Yöneticisi
2001-2005	Hacettepe Üniversitesi	Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi
1998-2001	Ankara City Hospital	Beslenme ve Diyet Bölüm Yöneticisi
1996-1998	Ankara Başkent Üniversitesi Hastanesi

İdari Görevler

Ankara City Hospital, Beslenme ve Diyet Bölüm Yöneticisi
Mesa Hastanesi, Beslenme ve Diyet Bölüm Yöneticisi
TOBB ETÜ Tıp Fakültesi Hastanesi, Beslenme ve Diyet Bölüm Yöneticisi
T.C Sağlık Bakanlığı başta olmak üzere birçok projede görev ve danışmanlık

İlgi Alanları

• Çocuk Ve Yetişkinde Hastalıklara Özgü Tıbbi Beslenme Tedavisi Ve İzlemi
• Obezite Ve Sağlıklı Beslenme
• Gastroenterolojik Sorunlar Ve Beslenme
• Erişkin Ve Çocuk Sporcularda Beslenme
• Kronik Ağrı Ve Anti-İnflamatuar Beslenme
• Bariatrik Cerrahi Ve Beslenme
• Bebek Ve Çocuklarda Büyümenin İzlemi Ve Beslenme
• Gebelik ve Emziklilik Döneminde Beslenme

Araştırma ve Yayınlar

Yayınlar

BAYRAK, Mehtap ERSİN., Beyhan, Y.: Toplu Beslenme Sistemlerinde Hijyen-Sanitasyonu Sağlama Önerileri, Türk Tabibler Birliği Mesleki Sağlık ve Güvenlik Dergisi, 8: 19-26, 2001.
BAYRAK, Mehtap ERSİN, Afyon Depremi İnceleme Raporu. Afet Durumlarında Gıda ve Beslenme Hizmetlerinin Önemi ve Koordinasyonu. H.Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü- Türkiye Kızılay Derneği Genel Müdürlüğü, Ankara, Mart 2002.
BAYRAK, Mehtap ERSİN, Beyhan, Y., Öztürk, M. Ve ark. : Beslenme Durumları ve Antropometrik Ölçümlerinin Saptanmasına Yönelik Bir Araştırma, IX. Ulusal Halk Sağlığı Kongresi, s: 168, 3-6 Kasım 2004, Ankara.
BAYRAK, Mehtap ERSİN, Y. Beyhan. C Vitamini İçeriklerinin Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma.” Beslenme ve Diyet Dergisi 33.1 (2005): 55-64.
BAYRAK, Mehtap ERSİN, Şişmanlığın Klinik Yönetimi, Yetişkinlerde Ağırlık Yönetimi. Ankara: Ekspress Baskı A.Ş.; 2008.
BAYRAK, Mehtap ERSİN, Baş M, Bilici S, , Tütüncüoğlu C. Yazar editors. Tam Gün Okullara Yönelik Geliştirilen Menü Modelleri ve Örnek Öğle Yemeği Listeleri. Sağlık Bakanlığı Yayınları, Yenimahalle / Ankara: Deniz Matbaacılık; 2010
BAYRAK, Mehtap ERSİN, Baş M, Kızıltan G. (Editör) Çocuk Ve Ergen Obezitesinde Gastrointestinal Komplikasyonlar, Çocuk ve Ergenlerde Ağırlık Yönetimi, Başkent Üniversitesi Basın Yayın Halkla İlişkiler Müdürlüğü, Ankara, 2011.
BAYRAK, Mehtap ERSİN. “Menü Yönetimi ve Denetimi.” Turkiye Klinikleri Nutrition and Dietetics-Special Topics 6.1 (2020): 12-17.
BAYRAK, Mehtap ERSİN, İşçilerde Menü Planlama, “Toplu Beslenme Sistemleri (Toplu Tüketim Yerleri) İçin Ulusal Menü Planlama Ve Uygulama Rehberi.” Sağlık Bakanlığı Yayın 1184 (2020).
BAYRAK, Mehtap ERSİN, Akar, Nejat (Editör) Sporcu Beslenmesi , TOBB ETÜ 4. Pediatri Sempozyumu Kitabı, 2023.

Kitaplar ve Kitap Bölümleri

Belirtilmemiş.

Kurslar ve Eğitimler

2003 – Milli Eğitim Bakanlığı Gıda Hijyen Uygulamaları (HACCP) Kursu
2003 – Gıda Mikrobiyolojisi Uygulamalı Eğitim Kursu, Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
2004 – Sporcu Menüleri, Sporcu Beslenmesi Eğitim Kursu- 2. (EĞİTİMCİ)
2006 – Diyabet Diyetisyenliği Kursu
2008 – Obezite Diyetisyenliği Kursu
2009 – KEPAN Nütrisyonel Eğitim Kursu
2011 – Güncel Bilgiler Işığında Diyabet Ve Beslenme Tedavisi Eğitimi
2012 – Onkoloji Diyetisyenliği Kursu
2012 – Hastalıklarda Diyet Tedavisinin Klinik Uygulamalara Yansıması (EĞİTİMCİ)
2020 – KEPAN Nütrisyon Akademisi
2023 – Gastroenteroloji Diyetisyenliği Sertifika Programı (GEDDER)

Sertifikalar

• Anne Sütü ve Emzirme Danişmanlığı-Sağlık Bakanlığı
• Gastroenteroloji Diyetisyenliği Sertifikası
• Besin Duyarlılığı Eğitimi Sertifikası
• Karbonhidrat Sayımı İnsülin Pompası Uygulamaları Eğitimi Sertifikası –Diyabet Kongresi
• İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimi Sertifikası – TOBB Üniversitesi
• Akademik Personel İçin Hizmetiçi Eğitim –Hacettepe Üniversitesi

Projeler

Belirtilmemiş.

Ödüller

Belirtilmemiş.

Faaliyetler

• TOBB ETÜ Tıp Fakültesinde “Beslenme Hastalıkları” , “Klinik Nütrisyon ” ve “Risk Gruplarında Beslenme” derslerini vererek akademik çalışmalarıma devam etmektedir.

Hakemlikler

Belirtilmemiş.

Üye Olduğu Dernek ve Kuruluşlar

• Diyetisyenler Derneği

Diğer Çalışmalar

Belirtilmemiş.

Yazılar

No results found.